Almondegas Deliciosas: Receita Caseira e Saborosa Passo a Passo!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca e a salsinha.
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   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem com as mãos, mas sem sovar muito a carne.
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   Modele as almondegas em formato de bolinhas de tamanho médio. Use as mãos levemente umedecidas para facilitar.
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   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Se preferir, asse as almondegas no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
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   Adicione as almondegas à frigideira e doure-as de todos os lados.
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   Despeje o molho de tomate sobre as almondegas na frigideira. Se for assar no forno, coloque o molho em um refratário e adicione as almondegas.
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   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, ou até que as almondegas estejam cozidas por dentro e o molho tenha engrossado.
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   Sirva as almondegas com o molho sobre massa, arroz, ou como preferir. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.