Arroz Campeão: Frango, Calabresa e um Toque de Sabor!

Modo de Preparo

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   Cozinhe o arroz: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola. Adicione o arroz, refogue por alguns segundos e adicione a água e sal. Deixe cozinhar até a água secar.
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   Prepare o frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, grelhe o frango até dourar e cozinhar por dentro. Corte em cubos.
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   Frite o ovo: Frite o ovo em uma frigideira com um pouco de óleo.
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   Refogue a calabresa e a orelha de porco: Na mesma frigideira do frango, adicione um pouco mais de óleo e refogue a calabresa picada e a orelha de porco picada até dourarem.
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   Monte o prato: Em uma tigela, misture o arroz cozido com o frango em cubos, a calabresa refogada e a orelha de porco. Adicione o ovo frito por cima e finalize com cheiro verde picado.
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   Sirva com alegria!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.