Delicioso Arroz com Carne Moída e Molho Cremoso: Receita Caseira

Modo de Preparo

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   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até dourar.
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   Acrescente a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja totalmente dourada e soltinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. 3
   Adicione o molho de tomate à carne e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos para apurar o sabor.
4. 4
   Coloque o arroz na panela e misture para que ele incorpore o sabor do molho.
5. 5
   Adicione a água e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
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   Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente para incorporar o creme ao arroz e à carne.
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   Sirva o arroz com carne moída quente, polvilhado com queijo parmesão ralado (se desejar).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.