Delicioso Arroz Carreteiro Caseiro com Linguiça e Feijão: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão com água suficiente até ficar macio. Reserve.
2. 2
   Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a linguiça e frite até dourar.
4. 4
   Acrescente a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
5. 5
   Junte o tomate picado e o milho, refogando até o tomate murchar.
6. 6
   Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
7. 7
   Adicione o feijão cozido com um pouco do caldo, cubra com água ou caldo de carne, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
8. 8
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite até dissolver completamente.
9. 9
   Adicione essa mistura ao arroz, mexendo para engrossar o caldo.
10. 10
    Finalize adicionando o creme de leite e o cheiro-verde picado.
11. 11
    Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.