Arroz com Atum, Ovos e Orégano: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

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   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 2-3 minutos.
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   Adicione o arroz à panela e refogue por 1 minuto, mexendo sempre.
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   Adicione a água, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
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   Deixe ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até o arroz ficar macio e a água ser absorvida.
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   Enquanto o arroz cozinha, cozinhe os ovos. Você pode cozinhá-los em água fervente por 8-10 minutos para ovos cozidos, ou fritá-los na frigideira, como preferir.
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   Em uma tigela, misture o arroz cozido com o atum escorrido e o orégano.
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   Sirva o arroz com atum e ovos por cima. Se desejar, adicione mais orégano para decorar.
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   Se você preparou ovos cozidos, corte-os ao meio ou em pedaços e adicione ao prato.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.