Arroz com Carne e Batata Baroa: Receita Caseira Deliciosa e Fácil!

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em cubos. Se necessário, faça em duas etapas para não amontoar a carne e ela dourar bem.
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   Adicione a cebola e o alho picados à panela e refogue até ficarem dourados.
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   Acrescente os tomates picados e o pimentão, refogando por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. 5
   Adicione a batata baroa em cubos e misture bem.
6. 6
   Coloque o arroz, misturando delicadamente.
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   Adicione água quente suficiente para cobrir todos os ingredientes, cerca de 4 xícaras (verifique a quantidade ideal para o seu arroz).
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   Feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
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   Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
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    Abra a panela, misture o arroz com cuidado e finalize com cheiro verde picado.
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    Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.