Delicioso Arroz com Couve e Carne Moída: Receita Rápida e Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Lave bem a couve e corte em tiras finas. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar.
3. 3
   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar. Tempere com sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto.
4. 4
   Acrescente o extrato de tomate e refogue por mais um minuto.
5. 5
   Adicione o arroz à panela e misture bem. Refogue por alguns segundos.
6. 6
   Coloque a água, o sal e misture. Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.
7. 7
   Adicione a couve picada, misture e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até a couve ficar macia.
8. 8
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.