Arroz Cremoso com Bacon e Brócolis: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon em cubos até dourar e ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
2. 2
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3. 3
   Adicione os floretes de brócolis e refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes.
4. 4
   Acrescente o arroz cozido à panela e misture bem com os brócolis e a cebola.
5. 5
   Despeje o creme de leite fresco e misture. Cozinhe por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
6. 6
   Adicione o queijo parmesão ralado, o bacon reservado, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo.
7. 7
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.