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Arroz Cremoso com Calabresa e Parmesão: Receita Rápida e Deliciosa
Prepare um arroz cremoso e saboroso com calabresa, finalizado com queijo parmesão. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia!
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 calabresa grande (cerca de 250g), picada em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure a calabresa. Reserve.
- 2Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 3Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
- 4Polvilhe a farinha de trigo e misture bem.
- 5Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar quase pronto.
- 6Volte a calabresa para a panela.
- 7Adicione o creme de leite e misture bem.
- 8Finalize com o queijo parmesão ralado. Misture até o queijo derreter e o arroz ficar cremoso.
- 9Sirva quente e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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