Arroz Cremoso com Carne Moída: Uma Explosão de Sabores!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite ou óleo até dourarem.
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   Adicione a carne moída já preparada e misture bem, aquecendo-a.
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   Em um recipiente, misture o leite com o amido de milho, mexendo para dissolver completamente.
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   Adicione a mistura de leite e amido de milho à panela com a carne moída. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.
5. 5
   Adicione o arroz cozido à panela e misture bem, incorporando-o ao molho cremoso.
6. 6
   Em um prato separado, bata o ovo com um garfo.
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   Retire a panela do fogo e adicione o ovo batido, misturando rapidamente para não talhar. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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   Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado por cima. Sirva quente e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.