Arroz Cremoso com Carne Moída, Grão de Bico e Milho: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando o arroz: em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o arroz. Adicione água fervente (o dobro da quantidade de arroz) e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
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   Enquanto o arroz cozinha, prepare o refogado da carne: em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até a carne ficar bem dourada.
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   Adicione o milho e o grão de bico ao refogado da carne. Misture bem e cozinhe por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
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   Quando o arroz estiver pronto, adicione o refogado de carne, o creme de leite e misture tudo muito bem.
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   Finalize com queijo ralado a gosto e cheiro verde picado (opcional). Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.