Arroz Cremoso com Frango e Legumes: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Adicione o tomate, a cenoura e o pimentão. Refogue por alguns minutos, até os legumes amaciarem um pouco.
4. 4
   Adicione as batatas picadas e o arroz. Refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
5. 5
   Adicione o caldo de frango. Tempere com sal a gosto.
6. 6
   Leve para ferver, depois reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até o arroz e as batatas estarem macios e o caldo ter sido absorvido.
7. 7
   Sirva quente. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado por cima.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.