Arroz Cremoso com Frango e Molho de Tomate Caseiro: Receita Fácil!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cozinhando o arroz: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a água, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz estiver macio.
4. 4
   Prepare o molho de tomate: No liquidificador, bata os tomates pelados (ou frescos) até obter um molho homogêneo. Se usar tomates frescos, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos para apurar o sabor.
5. 5
   Em uma frigideira, misture o frango desfiado com o molho de tomate. Adicione os condimentos (salsinha, cebolinha, orégano) e ajuste o sal e a pimenta.
6. 6
   Se desejar, cozinhe a massa de sua preferência conforme as instruções da embalagem.
7. 7
   Montagem: Em um refratário, misture o arroz cozido com o frango ao molho.
8. 8
   Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
9. 9
   Se estiver usando massa, adicione-a ao arroz cremoso e misture.
10. 10
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para gratinar (opcional).
11. 11
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.