Arroz Cremoso com Ovos: Receita Fácil e Deliciosa (Caseiro)

Modo de Preparo

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   Em uma panela, coloque o arroz, a água e o sal. Leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a água secar.
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   Enquanto o arroz cozinha, bata os ovos em uma tigela.
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   Adicione o leite e o fermento aos ovos batidos, misturando bem.
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   Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e adicione a mistura de ovos, leite e fermento.
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   Misture tudo delicadamente até obter um creme homogêneo.
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   Sirva quente. Se desejar, adicione queijo ralado ou temperos a gosto.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.