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Receita de Arroz Cremoso com Frango, Legumes e Sabores Caseiros
Um prato único e nutritivo, perfeito para qualquer refeição! Este arroz cremoso combina frango suculento, legumes frescos e um toque especial de temperos.
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
35 minutos
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 abóbora pequena, em cubos
- 2 batatas doces médias, em cubos
- 2 batatas inglesas médias, em cubos
- 2 cenouras médias, em rodelas
- 1 inhame médio, em cubos
- 1 xícara de feijão cozido
- 100g de macarrão (penne ou outro de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o frango em cubos e cozinhe até dourar.
- 2Adicione a cebola picada e o alho à panela, refogando até a cebola ficar transparente.
- 3Acrescente a abóbora, batata doce, batata inglesa, cenoura e inhame. Refogue por alguns minutos.
- 4Adicione o arroz à panela e misture bem com os legumes e o frango.
- 5Adicione água suficiente para cobrir o arroz e os ingredientes, cerca de 4 xícaras. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 minutos, ou até o arroz ficar cozido.
- 7Adicione o macarrão e o feijão cozido, misturando bem. Cozinhe por mais 5-7 minutos, até o macarrão ficar al dente.
- 8Prove e ajuste o tempero, se necessário. Finalize com cheiro verde picado.
- 9Sirva quente e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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