Arroz Cremoso com Pernil, Abobrinha e Limão: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e sele os pedaços de pernil até dourarem. Se preferir, tempere com sal e pimenta do reino.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Junte as batatas e a abobrinha picadas, refogando por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o arroz e misture bem.
5. 5
   Acrescente o ketchup e o suco de limão. Misture.
6. 6
   Cubra com água ou caldo de legumes (se estiver usando), cobrindo o arroz cerca de 2 dedos acima.
7. 7
   Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 10-12 minutos após pegar pressão. Se for panela comum, cozinhe até o arroz ficar macio e a água secar (verifique sempre).
8. 8
   Após o tempo de cozimento, verifique o arroz. Se estiver muito seco, adicione um pouco mais de água. Se estiver muito úmido, cozinhe um pouco mais sem a tampa.
9. 9
   Acerte o sal e a pimenta do reino. Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.