Arroz Cremoso com Tomate, Batata e Ovo: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione o tomate picado e a batata em cubos, refogando por cerca de 3 minutos, até que comecem a amolecer.
3. 3
   Acrescente o arroz, o milho, sal e pimenta do reino. Refogue por mais 1 minuto.
4. 4
   Adicione a água e deixe ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até o arroz ficar macio e a água ser absorvida.
5. 5
   Enquanto o arroz cozinha, prepare os ovos: você pode cozinhá-los em outra panela (ovo cozido) ou fazer ovos pochê.
6. 6
   Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
7. 7
   Sirva o arroz cremoso com os ovos por cima. Finalize com cheiro verde picado (opcional).

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.