Arroz de Salsicha com Sardinha: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a salsicha em rodelas e frite até dourar levemente.
4. 4
   Acrescente a sardinha (com o óleo reservado) e misture bem.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Adicione o arroz cozido à panela e misture para incorporar todos os ingredientes.
7. 7
   Em um prato, bata os ovos com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e faça uma omelete fina.
8. 8
   Misture o trigo e o fubá em um prato.
9. 9
   Corte a omelete em tiras finas.
10. 10
    Sirva o arroz com a omelete em tiras por cima e finalize com cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.