Arroz, Feijão e Batata Cremosos: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando o arroz: aqueça o azeite em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione o arroz, refogue por alguns segundos e adicione a água e sal. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada até a água secar.
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   Enquanto o arroz cozinha, prepare o feijão: em outra panela, aqueça o feijão cozido. Se necessário, adicione um pouco de água e tempere com sal e pimenta.
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   Cozinhe as batatas: em uma panela, coloque as batatas cortadas em cubos, cubra com água e cozinhe até ficarem macias. Escorra a água.
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   Prepare a massa de flocão: em uma panela, misture o flocão com o leite e um pouco de sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
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   Cozinhe o macarrão: em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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   Montagem do prato: em uma tigela, coloque o arroz, o feijão, as batatas cozidas e o macarrão. Adicione a massa de flocão por cima e misture tudo delicadamente.
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   Finalização: finalize com cheiro verde picado (opcional) e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.