Receita de Arroz, Linguiça, Ovo e Batata: Um Clássico Caseiro!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a linguiça em rodelas e frite até que fiquem douradas e crocantes.
3. 3
   Acrescente as batatas em cubos e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que comecem a amolecer.
4. 4
   Adicione o arroz, a água, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada, até que o arroz esteja cozido e a água tenha secado.
5. 5
   Enquanto o arroz cozinha, frite os ovos em uma frigideira separada. Você pode fazer ovos fritos, pochê ou como preferir.
6. 6
   Sirva o arroz com a linguiça e batata, finalize com os ovos fritos e, se desejar, salpique com salsa picada.
7. 7
   Se desejar, adicione outros temperos ao arroz, como açafrão ou páprica para dar mais cor e sabor.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.