Receitas Rápidas
Arroz, Macarrão e Legumes Deliciosos: Receita Caseira Fácil e Saborosa
Uma refeição completa e deliciosa, combinando arroz, macarrão, legumes frescos e temperos saborosos. Perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e fácil de preparar.
3 de dezembro de 20252 visualizações
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
40 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de macarrão (tipo parafuso ou penne)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de palmito picado
- 2 ovos
- Óleo vegetal para fritar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 tomate picado
- 1 xícara de couve picada
- 1 cenoura ralada
- Suco de ½ limão
- 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
- 2Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- 3Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
- 4Em outra panela, coloque os ovos em água fervente e cozinhe por 10 minutos para fazer ovos cozidos. Descasque e reserve.
- 5Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e frite as batatas em cubos até dourarem. Reserve.
- 6Em uma panela, refogue o tomate picado com um pouco de azeite. Adicione a couve picada e a cenoura ralada. Refogue por alguns minutos.
- 7Prepare um molho simples: misture o suco de limão com a farinha de trigo e o açúcar. Adicione um pouco de água para dissolver.
- 8Misture o arroz cozido, o macarrão cozido, os legumes refogados e o palmito. Adicione o molho, misturando bem.
- 9Derreta a manteiga e a margarina em uma frigideira e doure os ovos cozidos cortados ao meio.
- 10Sirva a mistura de arroz e macarrão, acompanhada dos ovos dourados e das batatas fritas.
- 11Finalize com um toque de temperos a gosto.
Tags
arrozmacarraolegumesreceita caseiraalmoçojantarfacil
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias450 kcal
Proteínas15g
Carboidratos60g
Gorduras20g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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