Batata com Linguiça Cremosa: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
4. 4
   Junte a linguiça em rodelas e frite até dourar levemente.
5. 5
   Adicione as batatas em cubos e refogue por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Cubra com água suficiente para cobrir as batatas. Deixe cozinhar em fogo médio até as batatas ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
8. 8
   Quando as batatas estiverem cozidas, adicione o creme de leite e misture bem.
9. 9
   Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.
10. 10
    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.