Batata Gratinada Cremosa e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Lave, descasque e corte as batatas em fatias finas e uniformes.
3. 3
   Unte um refratário com manteiga.
4. 4
   Em uma tigela, misture o creme de leite, o alho picado, sal, pimenta do reino e noz-moscada.
5. 5
   Em camadas, coloque as batatas no refratário, regando cada camada com a mistura de creme de leite. Intercale com queijo parmesão.
6. 6
   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
7. 7
   Retire o papel alumínio, adicione a muçarela e volte ao forno por mais 15-20 minutos, ou até que a batata esteja macia e o queijo dourado.
8. 8
   Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.