Batata Recheada Cremosa com Queijo e Presunto: Receita Fácil

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave bem as batatas e fure-as com um garfo.
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   Regue as batatas com azeite, sal e pimenta do reino. Envolva-as em papel alumínio.
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   Asse as batatas no forno por aproximadamente 45-60 minutos, ou até que estejam macias.
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   Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco. Corte-as ao meio no sentido do comprimento.
6. 6
   Com uma colher, retire um pouco da polpa das batatas, deixando uma borda.
7. 7
   Em uma tigela, misture a polpa da batata com o requeijão, metade do queijo muçarela e o presunto picado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   Recheie as batatas com a mistura.
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   Cubra as batatas recheadas com o restante do queijo muçarela.
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    Leve as batatas de volta ao forno por mais 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
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    Sirva as batatas recheadas quentes.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.