Batatas Cremosas com Bacon: A Perfeição Crocante!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios.
3. 3
   Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Adicione sal e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até as batatas ficarem macias, mas ainda firmes.
4. 4
   Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na frigideira.
5. 5
   Na mesma frigideira, refogue a cebola picada e o alho picado na gordura do bacon até dourarem.
6. 6
   Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.
7. 7
   Adicione o refogado de cebola e alho, o creme de leite, metade do queijo muçarela, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo delicadamente.
8. 8
   Transfira as batatas para um refratário untado com azeite.
9. 9
   Cubra com o restante do queijo muçarela e o bacon crocante.
10. 10
    Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
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    Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.