Bife à Parmegiana Caseiro Delicioso: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal e pimenta do reino. Reserve.
2. 2
   Em um prato fundo, bata os ovos com a mostarda. Em outro, coloque a farinha de trigo. Em um terceiro, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
3. 3
   Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão, garantindo que estejam bem empanados.
4. 4
   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Frite os bifes empanados até que estejam dourados dos dois lados. Retire e reserve.
5. 5
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho picados até dourarem. Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até que comecem a desmanchar.
6. 6
   Tempere o molho de tomate com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Coloque os bifes em um refratário. Cubra cada um com o molho de tomate e polvilhe com queijo parmesão ralado.
8. 8
   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
9. 9
   Decore com folhas de manjericão fresco (opcional) e sirva quente, acompanhado de arroz e batatas fritas ou purê.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.