Bife com Inhame Cremoso e Arroz: Refeição Rápida e Saborosa!

Modo de Preparo

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   Comece preparando o inhame: descasque e corte em pedaços médios. Cozinhe em água fervente com sal até ficar macio (cerca de 15 minutos).
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   Enquanto o inhame cozinha, tempere os bifes com sal e reserve.
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   Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue rapidamente até dourar.
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   Coloque os bifes na frigideira e sele por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
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   Adicione o tomate pelati à frigideira e cozinhe por mais um minuto, apenas para aquecer.
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   Com o inhame cozido, escorra a água e amasse com um garfo, deixando alguns pedaços.
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   Sirva o bife com o inhame cremoso e o arroz cozido. Pronto! Uma refeição completa e deliciosa!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.