Bife de Porco ao Molho Cremoso com Legumes Assados: Receita Caseira!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Tempere os bifes de porco com sal e reserve.
3. 3
   Em uma tigela, misture as batatas, berinjelas e cenouras com azeite e sal. Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até os legumes ficarem macios e dourados.
4. 4
   Enquanto os legumes assam, prepare o molho. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar.
5. 5
   Adicione os bifes de porco à frigideira e sele-os dos dois lados até dourarem.
6. 6
   Reduza o fogo, adicione a mostarda e misture bem.
7. 7
   Acrescente o creme de leite, mexendo sempre até o molho engrossar levemente.
8. 8
   Sirva os bifes ao molho com os legumes assados e finalize com uma pitada de sal.
9. 9
   Para acompanhar, corte o pão francês em fatias, pincele com um pouco de azeite e doure-as na frigideira ou no forno.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.