Biscoito de Manteiga e Açúcar: Receita Simples e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Use uma batedeira ou bata à mão, mas certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea.
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   Adicione o ovo e misture bem até incorporar.
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   Adicione farinha aos poucos até formar uma massa homogênea. A massa não deve grudar nas mãos.
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   Pré-aqueça o forno a 180°C.
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   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. A espessura pode variar de acordo com sua preferência, mas uma espessura de 0,5cm a 1cm é ideal.
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   Use cortadores de biscoito em formatos desejados. Você também pode cortar em quadrados ou retângulos com uma faca.
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   Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
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   Asse por 10 a 15 minutos, ou até as bordas dourarem.
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   Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade. Os biscoitos estarão macios quando sair do forno e firmarão ao esfriar.
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    Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos frios antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.