Biscoitos Cremosos de Aveia e Café: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a aveia e o açúcar.
3. 3
   Adicione a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
4. 4
   Adicione o café frio e o leite. Misture até formar uma massa homogênea.
5. 5
   Com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6
   Achatte levemente os biscoitos com as costas de um garfo.
7. 7
   Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
8. 8
   Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
9. 9
   Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.