Biscoitos de Chimichurri Caseiros: Sabor e Simplicidade!

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, bata a manteiga com o sal até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Adicione o ovo e bata bem.
4. 4
   Adicione o leite e misture.
5. 5
   Adicione o chimichurri e misture.
6. 6
   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar.
7. 7
   Amasse suavemente até formar uma massa.
8. 8
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo.
9. 9
   Corte os biscoitos no formato desejado com cortadores ou uma faca.
10. 10
    Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
11. 11
    Leve ao forno por 12-15 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
12. 12
    Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.