Biscoitos de Trigo com Maionese e Ovos: Receita Rápida e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
3. 3
   Adicione a manteiga fria aos poucos, misturando com as pontas dos dedos ou um cortador de massa até obter uma farofa grossa.
4. 4
   Em uma tigela pequena, misture a maionese e o ovo. Adicione à mistura de farinha e misture até incorporar.
5. 5
   Se a massa estiver muito seca, adicione 1-2 colheres de sopa de água gelada.
6. 6
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com cerca de 1 cm de espessura.
7. 7
   Use um cortador de biscoitos ou um copo para cortar os biscoitos.
8. 8
   Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
9. 9
   Quebre os biscoitos de sal amassados em cima dos biscoitos.
10. 10
    Asse por 12-15 minutos, ou até que estejam dourados.
11. 11
    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.