Bolinho de Batata Cremoso e Delicioso: Receita Caseira Fácil!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Amasse-as ainda quentes.
2. 2
   Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos.
3. 3
   Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
4. 4
   Misture as batatas amassadas com a cebola e o alho refogados.
5. 5
   Adicione a farinha de trigo, o ovo, sal e pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
6. 6
   Modele os bolinhos no formato desejado. Você pode usar as mãos ou moldes.
7. 7
   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
8. 8
   Frite os bolinhos até dourarem por igual.
9. 9
   Retire os bolinhos e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
10. 10
    Sirva os bolinhos quentes!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.