Delicioso Bolinho de Carne Caseiro com Tomate e Cebola: Receita Fácil

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, os tomates picados, os ovos, sal e pimenta do reino. Misture bem com as mãos, garantindo que todos os ingredientes se incorporem.
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   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que consiga ser moldada. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
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   Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado. Você pode fazer bolinhos pequenos para petiscar ou maiores para servir como prato principal.
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   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente o suficiente para fritar os bolinhos.
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   Frite os bolinhos em pequenas porções, virando-os para que dourem por igual em todos os lados. Tenha cuidado para não colocar muitos bolinhos de uma vez na panela, pois isso pode baixar a temperatura do óleo.
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   Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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   Se desejar, finalize com cheiro verde picado por cima. Sirva os bolinhos de carne caseiros ainda quentes. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.