Bolinho de Linguiça Cremoso e Fofinho: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, retire a pele da linguiça e coloque a carne para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre para desfazer os pedaços. Cozinhe até dourar.
2. 2
   Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, sal, pimenta do reino e os temperos de sua preferência. Bata até misturar bem.
3. 3
   Adicione a linguiça cozida ao liquidificador e bata por alguns segundos para incorporar.
4. 4
   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture.
5. 5
   Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
6. 6
   Aqueça o óleo em uma panela para fritar. A temperatura ideal é média-alta.
7. 7
   Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até dourar por todos os lados.
8. 8
   Retire os bolinhos e coloque em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
9. 9
   Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.