Deliciosos Bolinhos de Carne com Aveia e Trigo Caseiros

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a aveia, a farinha de trigo, os ovos, a cebola e o alho picados.
2. 2
   Adicione sal, pimenta do reino e os temperos de sua preferência. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Modele os bolinhos no formato desejado (redondos, ovais, etc.).
4. 4
   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Se preferir assar, preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
5. 5
   Frite os bolinhos por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Se for assar, coloque os bolinhos na assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
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   Retire os bolinhos da frigideira (ou do forno) e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
7. 7
   Sirva os bolinhos de carne com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, purê de batata ou salada.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.