Bunda de Boi Assada: Receita Caseira Suculenta e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Comece temperando a bunda de boi com sal, pimenta do reino, alho picado, alecrim e tomilho. Massageie bem para que os temperos penetrem na carne.
2. 2
   Em uma tigela, misture as cebolas picadas com o azeite e as folhas de louro. Reserve.
3. 3
   Em uma assadeira, coloque a peça de carne e cubra com a mistura de cebolas.
4. 4
   Regue com o vinho tinto e cubra a assadeira com papel alumínio.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 3 horas. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até a carne dourar e ficar macia.
6. 6
   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
7. 7
   Sirva a bunda de boi assada com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, batatas assadas e salada.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.