Canja de Frango Caseira e Deliciosa: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure as tulipas de frango. Se preferir, pode usar frango desfiado.
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   Adicione a cebola, o alho e o tomate picados. Refogue até a cebola ficar transparente.
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   Coloque o arroz, a água, o sal, a pimenta do reino, o tempero escolhido e a folha de louro (se usar) na panela.
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   Feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
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   Enquanto isso, cozinhe o ovo em água fervente por 8 minutos (ovo cozido).
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   Após o tempo, desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
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   Retire a folha de louro (se tiver usado).
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   Prove e ajuste o sal e os temperos, se necessário.
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   Desfie o frango (se tiver usado as tulipas) e adicione à canja.
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    Corte o ovo cozido em pedaços e adicione à canja.
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    Finalize com salsinha picada.
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    Sirva a canja quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.