Carne ao Molho Especial com Legumes: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela, aqueça o óleo de soja em fogo médio. Adicione a carne e sele até dourar.
2. 2
   Adicione a cebola picada e o alho picado à panela, refogando até que fiquem transparentes.
3. 3
   Acrescente a cenoura picada e o tomate picado, refogando por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o molho shoyu, o extrato de tomate, o açafrão da terra, o sal, a pimenta do reino e o Sazón. Misture bem.
5. 5
   Coloque a água na panela e misture. Se desejar, adicione um pouco de vinagre para realçar o sabor.
6. 6
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado.
7. 7
   No final do cozimento, adicione o chimichurri e a cebola crispy, misturando delicadamente.
8. 8
   Sirva a carne ao molho com arroz branco e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.