Carne com Arroz Colorido e Chumichurri: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e sele a carne até dourar. Tempere com sal e pimenta do reino.
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   Adicione a cebola picada e o alho. Refogue até a cebola ficar transparente.
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   Junte o extrato de tomate, o molho shoyu, o sazón/knorr e o açafrão da terra. Misture bem.
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   Acrescente a água e o arroz. Se desejar, adicione o tomate picado.
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   Feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
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   Enquanto a carne cozinha, prepare o chumichurri: misture o chumichurri com um pouco de água (siga as instruções da embalagem) e reserve.
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   Após o tempo de cozimento, desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente.
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   Abra a panela, misture o arroz e a carne. Se necessário, ajuste o sal.
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   Sirva a carne com arroz, finalizando com cebola crispy e um fio do chumichurri por cima.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.