Carne com Arroz Colorido e Legumes Assados: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   **Preparando a carne:** Tempere a carne com sal, pimenta do reino e reserve.
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   **Cozinhando o arroz:** Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto. Acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
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   **Assando os legumes:** Preaqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, coloque a cenoura, a abobrinha e a abóbora. Regue com azeite, sal e pimenta do reino. Misture bem e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até os legumes ficarem macios e levemente dourados.
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   **Cozinhando a carne:** Enquanto os legumes assam, aqueça um fio de azeite em uma frigideira e sele a carne em fogo alto até dourar por fora. Se necessário, adicione um pouco de água para cozinhar a carne por dentro.
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   **Finalizando o prato:** Misture a carne cozida e os legumes assados ao arroz. Se desejar, adicione as ervilhas cozidas. Decore com ervas frescas picadas e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.