Carne Moída Deliciosa com Batatas e Arroz: Receita Rápida e Caseira

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder a cor rosada. Tempere com sal e pimenta do reino.
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   Acrescente os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até que comecem a soltar o suco.
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   Adicione as batatas inglesas, a batata doce e o inhame. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento. Cozinhe em fogo médio até os legumes ficarem macios.
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   Enquanto isso, cozinhe o arroz e o macarrão conforme as instruções da embalagem.
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   Sirva a carne moída com os legumes acompanhada de arroz e macarrão. Finalize com cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.