Carne Moída Deliciosa com Legumes: Receita Caseira Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até dourar.
4. 4
   Adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e soltar toda a água.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Adicione o chuchu, a cenoura e a batata inglesa picados à panela. Misture bem.
7. 7
   Acrescente o molho de tomate e um pouco de água (cerca de 1/2 xícara), se necessário, para que os legumes cozinhem.
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   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até os legumes ficarem macios e a carne cozida.
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   Retifique o tempero, se necessário.
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    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.