Carreteiro de Alcatra Delicioso e Rápido: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2
   Adicione a alcatra e sele até dourar. Tempere com sal e pimenta.
3. 3
   Acrescente a cebola e o alho e refogue até dourar.
4. 4
   Adicione o tomate e o pimentão (se usar) e refogue por mais alguns minutos.
5. 5
   Adicione o arroz e misture bem.
6. 6
   Despeje a água fervente, misture, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
7. 7
   Retire a pressão, abra a panela e verifique se o arroz está cozido.
8. 8
   Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos sem pressão.
9. 9
   Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.