Cebola Caramelizada Caseira: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cortando as cebolas em fatias finas e uniformes. Isso garante um cozimento homogêneo.
2. 2
   Em uma frigideira grande, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio-baixo. A combinação da manteiga e do azeite evita que a manteiga queime e adiciona sabor.
3. 3
   Adicione as cebolas fatiadas à frigideira. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Cozinhe as cebolas lentamente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 30-40 minutos. O objetivo é amolecer as cebolas e deixá-las douradas.
5. 5
   Se desejar um caramelização mais intensa, adicione o açúcar na metade do tempo de cozimento. Isso ajudará a caramelizar as cebolas e adicionar um toque adocicado.
6. 6
   Continue cozinhando, mexendo sempre, até as cebolas atingirem uma cor marrom dourado e a textura desejada. Se as cebolas estiverem secando, adicione um pouco de água, uma colher de cada vez, para ajudar no processo.
7. 7
   Retire as cebolas do fogo e sirva imediatamente. A cebola caramelizada é perfeita para acompanhar hambúrgueres, sanduíches, carnes grelhadas ou como acompanhamento em saladas.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.