Chocolate Quente Cremoso: Um Abraço em Cada Gole!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela pequena, coloque o leite e o chocolate em pó.
2. 2
   Adicione o açúcar. A quantidade é a gosto, então comece com uma colher e adicione mais se precisar.
3. 3
   Leve a panela ao fogo baixo e misture bem com um fouet (batedor de arame) ou colher para dissolver o chocolate em pó.
4. 4
   Continue misturando suavemente até que o chocolate comece a aquecer e a formar pequenas bolhas nas bordas.
5. 5
   Se estiver usando chocolate em pedaços, adicione-o agora e mexa até derreter e incorporar ao chocolate quente.
6. 6
   Retire do fogo antes de ferver.
7. 7
   Despeje em uma caneca e aproveite! Se desejar, finalize com chantilly, marshmallows ou raspas de chocolate.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.