Coxão Mole Picadinho com Batata e Mussarela: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione o coxão mole picadinho e refogue até dourar.
3. 3
   Acrescente o tomate picado, sal, pimenta do reino e misture bem.
4. 4
   Adicione a água e feche a panela de pressão. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
5. 5
   Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos.
6. 6
   Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e abra-a.
7. 7
   Adicione as batatas e cozinhe em fogo médio, sem a tampa, até as batatas ficarem macias (cerca de 15 minutos). Se necessário, adicione mais água.
8. 8
   Desligue o fogo, adicione a mussarela ralada e misture até derreter.
9. 9
   Finalize com cheiro verde picado a gosto.
10. 10
    Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.