Creme de Trigo Delicioso: Receita Caseira com Leite e Frango!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3 minutos.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
4. 4
   Adicione o caldo de frango, aos poucos, mexendo vigorosamente com um batedor de arame para evitar a formação de grumos.
5. 5
   Adicione o leite, mexendo sempre.
6. 6
   Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o creme engrossar, cerca de 10-15 minutos.
7. 7
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
8. 8
   Sirva quente, decorado com salsa picada (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.