Delícia Caseira: Croquetes Cremosos de Frango com Cenoura

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, sal e pimenta do reino.
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   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Misture bem.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo aos poucos na mistura de ovo e leite, mexendo para evitar grumos.
4. 4
   Adicione a mistura de frango à mistura de farinha, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Leve a massa à geladeira por 30 minutos para firmar.
6. 6
   Modele os croquetes no formato desejado.
7. 7
   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
8. 8
   Frite os croquetes até que estejam dourados e crocantes.
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   Retire os croquetes e coloque-os em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.
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    Sirva os croquetes quentes. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.