Cuscuz Maravilha com Bacon, Ovos e Legumes: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, coloque o cuscuz, adicione o sal e a água fervente. Misture bem, cubra com um pano de prato e deixe hidratar por 5 minutos.
2. 2
   Enquanto isso, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve a gordura que se formou.
3. 3
   Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite e refogue a cenoura e a batata doce até ficarem macias. Adicione o brócolis e cozinhe por mais alguns minutos.
4. 4
   Abra um espaço no centro da frigideira e quebre os ovos. Tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe os ovos no ponto desejado.
5. 5
   Misture os legumes cozidos, os ovos e o bacon crocante ao cuscuz hidratado. Acerte o sal e a pimenta do reino se necessário.
6. 6
   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.